海参大酱汤

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韩式大酱飘着诱人的豆子香,又逢蓝脚蟹和海参打捞季,不由自主脑子里就出现了这款海参大酱汤,香味飘过来咯,先尝为快啦……

用料  

海参 1只
蓝脚蟹腿 若干
豆腐 1小块
西葫芦 半个
胡萝卜 1小根
海带结 适量
土豆 1个
韩式大酱 3汤匙
4片
脊骨 2块
洋葱 1个

海参大酱汤的做法  

  1. 海参解冻切条备用。

    海参大酱汤的做法 步骤1
  2. 所有菜切块儿。

    海参大酱汤的做法 步骤2
  3. 脊骨和姜片煎一下,加开水,煮高汤,半小时后放入洋葱、胡萝卜、土豆、海带结、蟹脚、三汤匙大酱,煮十分钟后放入豆腐、西葫芦和海参,再煮十分钟关火。

    海参大酱汤的做法 步骤3
  4. 鲜鲜美美的一锅汤摆在眼前,切个小香葱花撒里就万事大吉咯!

    海参大酱汤的做法 步骤4

小贴士

菜随你喜欢放啥都行!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-01 05:00:37
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海参大酱汤的答疑

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