准备好红茶、牛奶备用
白砂糖放入不锈钢锅,开最小的火熬制。糖的多少根据个人喜好调节
熬成这个颜色就加少许水。为什么要先熬糖,一是取其色,二是取其香。千万注意不要熬糊了,万一熬糊了就果断倒掉重新来吧
加水后的样子
接着把准备好的红茶倒入锅中,稍煮片刻
我用的全脂牛奶
再倒入牛奶,继续小火煮
烧开后再稍稍煮片刻即可关火
用过滤筛过滤掉红茶,香浓的奶茶就可以喝了。如果喜欢冻奶茶就凉了后放冰箱冷藏。为什么叫丝袜奶茶呢,在过滤这个环节,奶茶店用的是像丝袜一样的布袋,用久了就颜色和形状都像咱们的丝袜,故而得名。你也可以试试^_^
我是冷藏后配早餐喝滴
上传你做的丝袜奶茶