干煸麻辣四季豆

Name: 干煸麻辣四季豆
Ingredients: 250克四季豆; 适量干辣椒; 适量花椒 麻椒; 适量葱 姜丝; 适量生抽; 适量盐

8.0 综合评分

42 人做过这道菜

花脸猫喵

夏季食欲减退，总有一道菜能打开你的味蕾，我家常做的就是这道干煸麻辣四季豆，开胃又下饭。

用料

四季豆	250克
干辣椒	适量
花椒麻椒	适量
葱姜丝	适量
生抽	适量
盐	适量

干煸麻辣四季豆的做法

准备食材，四季豆干辣椒花椒麻椒
四季豆洗净控干水分，掐头和尾去筋掰段。
油热后，放花椒、八角爆香扒出来，接着放干辣椒、葱姜丝和四季豆翻炒，用生抽和盐调味，再放入花椒和麻椒继续翻炒。
直到四季豆的皮发皱就煸好了。

小贴士

1、煸炒时要比平时炒菜放的油多一点。
2、四季豆一定要炒透炒熟，防止中毒。

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该菜谱发布于 2017-07-01 10:26:18

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