茭白洗净切丝。
百叶洗净切丝。
肉洗净切丝。
木耳处理好洗干净。准备好材料放一边备用~
锅里倒油到七分热,放入姜丝爆出香~然后放肉丝炒~放入适量料酒,把肉炒至变色~
然后放茭白,炒至茭白变软,放百叶、木耳一起翻炒一会~加入适量生抽、盐、鸡精(ps:我家不吃鸡精,吃的小伙伴可以放)调味~然后加入适量水,盖上锅盖,等待收汁~
出锅~装盘~次~
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