XO酱咸蛋黄时蔬炒面

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用料  

虾子面(2-3人份) 135g
熟咸鸭蛋 1个(大点)
XO酱 3勺
彩椒 红黄各半个
青菜 3-4颗
红皮洋葱 半颗(大)

XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法  

  1. 1,咸蛋黄取出蛋黄,蛋白分开并碾碎。洋葱切丝。青菜洗净,切段,沸水入锅,焯水,取出放冷水拔一下。

    XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法 步骤1
  2. 2,沸水下面,煮2分钟,捞出沥干。

    XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法 步骤2
  3. 3,锅内放橄榄油,油微热放洋葱翻炒至断生,放咸蛋黄小火翻炒,放咸蛋白继续翻炒,放XO酱翻炒。开大火放彩椒青菜快速翻炒,放虾子面,快速翻炒几下。

    XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法 步骤3
  4. 咸香浓郁的XO酱咸蛋黄时蔬炒面完成。

    XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-07-01 14:27:55
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XO酱咸蛋黄时蔬炒面的答疑

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