老面

Name: 老面
Ingredients: 250克高筋面粉; 1.5克酵母; 190克水

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老面经过自然发酵后会增加麦香味，可以增加面包的发酵力和面包Q软的口感，增加面包的保质期，是天然改良剂，用它做出的面包更美味。

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该菜谱发布于 2017-07-01 16:09:01

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