李小花爱下厨
纯虾仁馅的饺子
6.8
综合评分
6
人做过这道菜
我一直觉得纯虾仁的饺子肯定不好吃！但是我发现我错了、特别的香、如果你也好奇这个味道就一起来试试吧！
用料
纯虾仁馅的饺子的做法
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我觉得中餐没有刻意讲究用量、平常吃多少就放多少面就好了。如果是买的饺子皮直接忽略和面步骤！
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加入适量水和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。
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剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用
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锅里放油开始炒虾头、油和馅用。
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大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。
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虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。
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包饺子
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吃
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如果没有也可以不放
