准备好所有食材
将黄油室温下软化后打发至颜色变浅,粘稠浓滑状。
加入糖粉搅拌均匀
分三次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油和蛋液完全融合再加入下一次。
加入过筛的低筋面粉
加入椰蓉
用手轻轻抓拌均匀成团。
注意:椰蓉球的大小尽量做的一样大,这样保证烘烤上色均匀,我按照每个20g揉的。
另取椰蓉,将面团揉成q小球并在外面裹上椰蓉。
码放在铺有锡纸的烤盘上,最后放入烤箱烘烤,150度,中层约30分钟。
待于奶香椰蓉球表面呈金黄色即可拿出烤箱,放凉。(ps:看着是不是特别有食欲吖,哈哈哈😄)