肉沫烧茄子

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下班后的时光,给家人做顿美美味的晚餐!

用料  

茄子 1个
淀粉 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
肉沫 适量

肉沫烧茄子的做法  

  1. 热油,把切好的茄子炒软,盛出备用!

    肉沫烧茄子的做法 步骤1
  2. 提前把肉沫用淀粉,蚝油,老抽腌制。锅内放入少许油,油好后放入洋葱碎、肉沫一起翻炒,同时放入一小勺料酒,一小勺酱油,一勺郫县豆瓣酱(爱吃辣的的可以适当多放些,就不用放盐了)

    肉沫烧茄子的做法 步骤2
  3. 放入炒好的茄子,翻炒一分钟,装盘!这是个很下饭的菜,再搭配一碗白米饭!美美哒!

    肉沫烧茄子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-07-01 22:05:52
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肉沫烧茄子的答疑

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