扇贝丁饺子馅

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用料  

扇贝丁饺子馅的做法  

  1. 里脊肉切丁,加入料酒,生抽,耗油,葱姜末,拌匀,(后加扇贝丁防止被酱油染色)加入扇贝丁,再滴几滴香油拌匀,腌制一会儿。(腌肉的时间去切韭菜)

    扇贝丁饺子馅的做法 步骤1
  2. 把腌好的肉料放进切好的韭菜里,加入花生油拌一拌再加盐拌匀就好了

    扇贝丁饺子馅的做法 步骤2

小贴士

先加油拌匀再加盐,包到最后只出很少的水,喜欢加味精的可以少加点儿,很鲜很鲜。
(此种方法也适用虾仁三鲜饺子)

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-01 22:36:42
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