山西正宗油馍

1 人做过这道菜
农村人都叫油馍叫油卷

用料  

面粉 500克
鸡蛋 1个
适量
十三香 适量
250
食用碱 适量

山西正宗油馍的做法  

  1. 把盐,十三香,鸡蛋,水混合,可以加点小苏打。

  2. 让后和面,揉到三光就可以了。发酵12小时。

  3. 发酵好的面加入碱揉到不粘手,然后切开擀开,油锅油炸就可以了

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该菜谱发布于 2017-07-02 08:35:33
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