猪肉馄饨

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老妈的拿手菜~我只负责拍照,哈哈哈

用料  

馄饨皮 250g
猪肉 250g
紫菜 适量
大葱 适量
适量
花椒水 适量
黑木耳 适量
鸡蛋 1只
适量
适量
香油 适量
榨菜 适量
虾皮 适量

猪肉馄饨的做法  

  1. 准备材料

    猪肉馄饨的做法 步骤1
  2. 馄饨馅:肉剁碎,葱姜切末,加盐,糖,香油,花椒水(开水泡花椒),混合均匀。

    猪肉馄饨的做法 步骤2
  3. 馄饨煮好以后加的辅菜:鸡蛋饼切丝,榨菜切末,木耳切丝,放点虾皮,切上葱花(可以根据个人喜好,任意加配菜),配菜是馄饨出锅以后,直接加到碗里的,不是调到馅里的哟

    猪肉馄饨的做法 步骤3
  4. 开包~下锅~

    猪肉馄饨的做法 步骤4
  5. 出锅~没有拌配菜之前的馄饨

    猪肉馄饨的做法 步骤5
  6. 拌上配菜以后滴馄饨

    猪肉馄饨的做法 步骤6

小贴士

不要放酱油,要放香油,否则馅就跟饺子一个味了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-02 12:58:06
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猪肉馄饨的答疑

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