咸玉米胡桃面包

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又是一个超级粗粮系列的主食面包,小象给自己选的封面。很经典的快手玉米面包,满口都是玉米香。但是慎⚠️:喜欢细腻口感,精致主食,不习惯苏打味儿,喜欢香甜口感的。
因为此款就是玉米香,咸口,满嘴玉米渣似的。和我一样喜欢粗粮和玉米重口人士值得一试。用的是较粗的玉米面和细玉米面各一半,盐,鸡蛋,橄榄油,还有胡桃。

用料  

鸡蛋 4个
玉米面 2.5杯
无糖酸奶 200ml
1勺
小苏打 1/2小勺
泡打粉 2小勺
胡桃 1/2杯
莳萝(选用) 1勺

咸玉米胡桃面包的做法  

  1. 预热烤箱200度,然后我开始磨粉。
    磨粉:玉米颗粒磨一次粗粉,再倒一半进去磨最细的。
    可以用买的玉米面,纯玉米粉。口感之糙,如果依然还有兴趣请继续。

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤1
  2. 所有材料放入碗里,小苏打,泡打粉,莳萝,盐,然后混合均匀

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤2
  3. 鸡蛋,,橄榄油,酸奶混合

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤3
  4. 胡桃略微切碎一点

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤4
  5. 将步骤2放入步骤1,略微搅拌放入胡桃

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤5
  6. 略微翻拌,不用光滑,

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤6
  7. 倒进烤盘,抹平表面。

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤7
  8. 烤40分钟,取出,

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤8
  9. 彻底晾冷以后切块。

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤9
  10. 切块冷冻保存可以三个月。(抱歉、我的面包盒里东西还有点杂)每次吃以前拿出微波炉或烤箱翻热

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤10
  11. enjoy!

    咸玉米胡桃面包的做法 步骤11

小贴士

没有胡桃,核桃一样的。
根据喜欢可以加点煮熟的新鲜玉米粒。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-02 13:43:14
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