酸菜巴沙鱼

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用料  

巴沙鱼 400克
海底捞酸菜鱼调味料 1 包
料酒,糖 适量
香菜,红辣椒 适量

酸菜巴沙鱼的做法  

  1. 海底捞酸菜鱼调味料。

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 巴沙鱼切片,放适量的料酒和10克腌鱼包料,腌制半小时。

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 锅内放少许油,放入1/3包酸菜料包,煸炒出香味。

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 倒入一汤碗水,和2/3包调料包,煮开。

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤4
  5. 水煮开后,滑入鱼片,等鱼片变色浮起,酸菜鱼就做好了。

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤5
  6. 盛入汤碗,撒些香菜,放个红辣椒点缀,完成!

    酸菜巴沙鱼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-07-02 14:17:58
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