西红柿热汤面-妈妈的味道
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人做过这道菜
魔王的小勇士
这道菜想必大家都已经很熟悉了 试着动手做一下吧
用料
西红柿热汤面-妈妈的味道的做法
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切适量葱花 西红柿切滚刀块
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热锅凉油 适量
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葱花放锅中爆出香味
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放入西红柿进行翻炒
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放入生抽翻炒
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放入适量醋进行翻炒
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放入少量老抽炒上色
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翻炒至此浓稠度
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加入适量清水 炖煮西红柿
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水开打入荷包蛋 防止荷包蛋粘锅 不要搅 以免荷包蛋碎掉
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等再次水开 加入适量面条
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放入盐
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胡椒粉
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最后滴入少量香油
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完成✅
小贴士
注意
1⃣️第一次水微开 也就是冒小咕嘟泡的时候打入鸡蛋 此时时机正合适
2⃣️一定要等鸡蛋完全定型之后再搅和面条 不然荷包蛋会散开
3⃣️根据自己口味加入其他的调料 肉 等
1⃣️第一次水微开 也就是冒小咕嘟泡的时候打入鸡蛋 此时时机正合适
2⃣️一定要等鸡蛋完全定型之后再搅和面条 不然荷包蛋会散开
3⃣️根据自己口味加入其他的调料 肉 等
