鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至完全融化。
加入纯牛奶、水搅拌均匀。
蛋奶液用筛过滤3~4次。
过滤好后装入玻璃瓶中，用锡纸封好瓶口，用牙签刺四五个小孔。
水开后放入玻璃瓶，盖上盖子中小火10分钟。关火焖2分钟即可食用。
超级嫩滑！
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饭蕉
