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吉列豬扒「非油炸版」

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ZX麻麻的厨房  ZX麻麻

用料  

猪排 適量
料酒 適量
鸡蛋 1个
面粉 適量
面包糠 適量
蒜蓉 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
醬油 適量
食用油 適量

吉列豬扒「非油炸版」的做法  

  1. 把肉切塊，不要太厚，大概1.5厘米吧

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤1

  2. 錘松「可用刀背」

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤2

  3. 死劲锤就对了

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤3

  4. 我放了一个鸡蛋，肉会滑一点

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤4

  5. 然后放进保鲜袋密封丢进冰箱腌制过夜

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤5

  6. 冰箱取出放致常温，取适量面粉，打一个鸡蛋，把肉肉放面粉里沾一下取出放入鸡蛋液沾一下，最好沾一下面包糠

    放进烤箱180度20分钟

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤6

  7. 出锅

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤7

  8. 切开
    喜欢吃咸的加点黑胡椒 椒盐也是很正的

    吉列豬扒「非油炸版」的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-07-02 16:51:19
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