姜葱炒巴哈马龙虾尾

Costco买回的龙虾尾，解冻～

将龙虾尾从肚子对切一半（我有把图一肚子下面的小叶片的东西斩掉，抱歉那是啥我不知道专业名词，掠过，反正是帮助龙虾在水中游的吧，哈哈哈）

分两边后切成块，看起来好满足～

撒点淀粉和料酒拌匀

小锅油，烧热以后把龙虾块放进去炸，大概一分钟左右可捞起

陆续捞起炸过的龙虾放碗里，我不是炸很久，所以不算很焦黄

吸油纸吸去龙虾表面的油

开锅，油热以后，把切好的姜片放进去爆一下

接着放葱白部分进去继续爆香

闻到葱姜的香味以后把龙虾块倒进锅里来回翻炒～

倒入适当的料酒、蚝油、酱油（可参考列表里面的比例），口味按个人喜好选择

生粉勾芡，慢慢倒入，记得是慢慢倒入哦～

大功告成，香喷喷的姜葱爆巴拿马龙虾尾出锅咯～

花絮：吃到一半的龙虾尾，拍了个照，因为可以看到很适合拌饭的汁～哈哈哈哈