宝宝脆皮肠
7.0
综合评分
14
人做过这道菜
小宝的娘亲tt
因为我儿子不怎么爱吃整块的肉，连肉丝都不爱，反倒香肠特别喜欢吃，与其外面买，不如自己动手做一下啦！
用料
宝宝脆皮肠的做法
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准备好材料除水和淀粉，其他全部放进肉里搅拌一下，肉眼见不到盐糖颗粒为止
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水和淀粉搅拌均匀
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分三次加入肉里，每➕一次搅拌一次，搅拌越久口感更好
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有粘性即可，大概搅拌8分钟
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把肉装进灌肠工具里（这个工具买肠衣时送的，还蛮方便的）
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开始灌肠，漏拍了照片肠衣尾部要打结再罐
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罐好后用线扎起来，长短随自己来，用牙签把有气泡的肠都戳一下
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挂起来晾一晚，想要快就吹风机吹一小时，作用是把表皮和水分吹干
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晾一晚后，冷水下锅，水要没过香肠
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大火煮开转小火15分钟，浮起来就好了
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一节一节剪断
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吃不完的冷藏，煮好的时候小盆友迫不及待吃了一根
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好吃又健康的香肠做好啦
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可以煎也可以炒饭，都是非常好吃的，我自己也偷吃好几根
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很好吃哦，麻麻们可以自己动手做一做
小贴士
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