小鸡饭团

8.1 综合评分
82 人做过这道菜
正好七月
鸡年过半 好好吃饭
今天来做鸡蛋饭团
一起迎接元气满满的下半年吧

用料  

米饭 180
海苔 一小片
水煮鸡蛋 2个
酱油 7ml
草莓(或番茄🍅或苹果🍎) 1小个
蛋黄皮 一张
蛋白皮 1张
沙拉酱 少许

小鸡饭团的做法  

  1. 温热米饭加入酱油拌匀
    分成三份 每份60g

    小鸡饭团的做法 步骤1
  2. 倒在保鲜膜上裹起来
    整形成图上的椭圆形

    小鸡饭团的做法 步骤2
  3. 两颗水煮蛋对半切开

    小鸡饭团的做法 步骤3
  4. 蛋黄皮(2颗鸡蛋的蛋黄煎成蛋皮)蛋黄皮切成条(1cm宽、12cm长刚好围一圈)

    小鸡饭团的做法 步骤4
  5. 蛋白皮(2颗鸡蛋煎成的蛋白皮)用蛋白皮做出如图六个形状

    小鸡饭团的做法 步骤5
  6. 草莓切片,海苔用压模器制作图案,玉米粒切好备用

    小鸡饭团的做法 步骤6
  7. 在饭团面中间挤上少许沙拉酱,半颗水煮蛋放在饭团中心位置

    小鸡饭团的做法 步骤7
  8. 用蛋黄皮将米饭和鸡蛋围一圈,背后可以用意面固定

    小鸡饭团的做法 步骤8
  9. 鼻子位置划口 插入整颗玉米粒
    脸颊位置划口 插入切开的半颗玉米粒
    (用小刀轻轻操作哦)

    小鸡饭团的做法 步骤9
  10. 头顶位置划口 插入草莓片

    小鸡饭团的做法 步骤10
  11. 贴上海苔

    小鸡饭团的做法 步骤11
  12. 继续将蛋白皮固定

    小鸡饭团的做法 步骤12
  13. 完成啦,米饭和鸡蛋的仪式感,老搭档的新造型~

    即使日日如常
    也有闪光

    未知的下半年
    用鸡蛋饭团讨个好彩头吧~

    小鸡饭团的做法 步骤13

小贴士

这个季节没有草莓🍓可以用苹果🍎或者番茄🍅代替,红色就可以哦~

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该菜谱发布于 2017-07-02 21:59:45
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