黄桃糖水罐头

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下厨房有很多大神的黄桃糖水都是好方子。我只是选用了最适合自己的方子。

用料  

黄桃 4斤左右
冰糖 适量

黄桃糖水罐头的做法  

  1. 黄桃洗干净去皮。你也可以不洗,直接去皮。我就比较作,喜欢洗干净。这样削皮的时候不会毛毛的。手也不会粘着毛再带到果肉里。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤1
  2. 拿把小刀在黄桃的一侧从头到尾端切一刀。要小心手,小心手,一定要小心手。重要的事情说三遍

    黄桃糖水罐头的做法 步骤2
  3. 然后从另一侧再切一刀。看图比较直观一些。切的时候一直切到核部。然后两边各摇晃下就下来了。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤3
  4. 然后一片片的全部切下来,直到全部切完,剩下一个核。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤4
  5. 全部切好后,装锅里。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤5
  6. 加入适量的冰糖。其实,冰糖真的随意啦。你喜欢健康点,就少放糖,喜欢吃甜就多放点。放多了太甜了,吃的时候加冷水兑着吃。这个没讲究。唯一就是,你需要知道,糖也是一种防腐剂。少糖,我们就尽快吃完它。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤6
  7. 接着我们锅里加入大约黄桃的2/3的水量。就开火,煮吧煮吧,煮吧。然后煮到上面有浮沫。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤7
  8. 最后,我们的活就是捞浮沫。要把浮沫捞干净啊。耐点心,捞干净。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤8
  9. 看到没,干干净净,看见黄桃有点透明状,水有点胶质状的,就👌了。关火。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤9
  10. 最后就是装瓶。瓶子一定要消毒啊,消毒消毒消毒。然后冷却后移冰箱就好啦。

    黄桃糖水罐头的做法 步骤10

小贴士

其实,黄桃糖水很简单啦。我只是安利了自己最顺手的做法。也只是单纯的想把自己曾经做过的好方子集中在一起。其实,我的方子都是下厨房里各位大神的方子。谢谢下厨房,也谢谢所有的朋友。
 

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该菜谱发布于 2017-07-02 22:13:18
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黄桃糖水罐头的答疑

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