黄桃洗干净去皮。你也可以不洗,直接去皮。我就比较作,喜欢洗干净。这样削皮的时候不会毛毛的。手也不会粘着毛再带到果肉里。
拿把小刀在黄桃的一侧从头到尾端切一刀。要小心手,小心手,一定要小心手。重要的事情说三遍
然后从另一侧再切一刀。看图比较直观一些。切的时候一直切到核部。然后两边各摇晃下就下来了。
然后一片片的全部切下来,直到全部切完,剩下一个核。
全部切好后,装锅里。
加入适量的冰糖。其实,冰糖真的随意啦。你喜欢健康点,就少放糖,喜欢吃甜就多放点。放多了太甜了,吃的时候加冷水兑着吃。这个没讲究。唯一就是,你需要知道,糖也是一种防腐剂。少糖,我们就尽快吃完它。
接着我们锅里加入大约黄桃的2/3的水量。就开火,煮吧煮吧,煮吧。然后煮到上面有浮沫。
最后,我们的活就是捞浮沫。要把浮沫捞干净啊。耐点心,捞干净。
看到没,干干净净,看见黄桃有点透明状,水有点胶质状的,就👌了。关火。
最后就是装瓶。瓶子一定要消毒啊,消毒消毒消毒。然后冷却后移冰箱就好啦。