马蹄糕

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因为我很喜欢吃马蹄糕,我妈妈就教我做马蹄糕……我做的是最简单的啦~如果有任何不对的地方,请大家提出批评指正…谢谢啊……

用料  

马蹄粉 250克
清水 五碗(普通的碗,不要太大也不要太小)
马蹄 6个(其实3个都够的了)

马蹄糕的做法  

  1. 把一整盒马蹄粉倒入盘子里,再放两碗冷清水,用手把马蹄粉捏碎,并将马蹄粉和清水充分混合。让马蹄粉不再有颗粒状就差不多了。

    马蹄糕的做法 步骤1
  2. 三碗水加两片半的冰片糖,放入锅里用明火煮,煮到冰片糖融了为止~其实两碗半的水也是可以的,根据个人口味哈~

    马蹄糕的做法 步骤2
  3. 在等糖融化的过程中,切马蹄,切碎状就行了~

    马蹄糕的做法 步骤3
  4. 把煮好的糖水倒入马蹄粉和清水中,就是第一个盘子里……再撒入马蹄碎状进去……

    马蹄糕的做法 步骤4
  5. 用明火煮15-20分钟,注意!煮好了以后,马蹄糕表面会有一层水状!没关系的!把马蹄糕放一旁晾冻它,再把多余的水倒在一个碗里,(其实味道好好喝,就是纯正的马蹄爽哦!)
    马蹄糕拿出来,切块状……

    马蹄糕的做法 步骤5
  6. 切块状,再放冰箱冷冻,冷冻之后口感更好啊!

    马蹄糕的做法 步骤6
  7. 这就是多出来的那些水,都带着马蹄啊…名副其实的马蹄爽,雪冰箱里……

    马蹄糕的做法 步骤7

小贴士

如果有任何批评指正,请跟我说哦!马蹄糕味道还可以,再次感谢我妈妈教我做马蹄糕~
 
该菜谱发布于 2017-07-02 22:31:27
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马蹄糕的答疑

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