烤箱预热220℃/Fan200摄氏度。
将低筋面粉,泡打粉,盐,混合均匀。黄油切小块。牛奶和枫糖浆混合均匀。
将黄油加入混合均匀的粉中,用手将黄油和粉类搓成细沙状。
将牛奶枫糖浆,培根倒入步骤三的混合物中。搅拌至成团即可。(不要过度搅拌,有少许干粉也没关系。)
面团整成圆形或用刀切成6块,表面刷上一层鸡蛋液。
放入烤箱中层,220℃/Fan200℃烤13分钟。冷却15分钟后食用。
上传你做的枫糖培根司康Maple Bacon Scone