南瓜饼
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Fionaliang
用料
南瓜饼的做法
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南瓜去皮，切片，厚度均匀，放微波炉加热10分钟
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南瓜熟后压碎，趁热倒入白砂糖，水磨粉，淀粉，揉成面团，南瓜如果是蒸熟的话，水磨粉用量还需增加，只要揉到面团不沾手就可以。
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捏成小面团，包豆沙馅、收口，趁热做完后，表面装饰，用牙签压“米”字
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中间放一个葡萄干，没有可用其它代替，例如枸杞
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冷水入锅蒸10分即可，蒸出来颜色非常漂亮，忘记拍相片了，这个相片好早前做的，放冰箱冷藏后味道更好。
小贴士
微波炉比蒸锅加热的南瓜水分少，所以水磨粉用量也少
爱吃甜味，糖可按个人口味添加
爱吃甜味，糖可按个人口味添加
