北海道土司

0 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 115克
淡奶油 55克
蛋液 20克
细砂糖 35克
3克
酵母 3克
黄油 22克

北海道土司的做法  

  1. 除酵母和黄油外的所有材料揉成面团,放入食品袋中放置2小时以上。牛奶留下三分之一左右备用。

  2. 牛奶中加入酵母搅拌均匀后放入面团中揉匀,加黄油。

  3. 发酵,排气。分成3份,滚圆,松持20-30分钟。

  4. 卷好放入土司盒,二次发酵。

  5. 170℃,下层。35-40分钟

 

北海道土司相关分类

该菜谱发布于 2017-07-03 07:19:47
0 收藏


作者安心-66的其他菜谱

北海道土司的答疑

关于北海道土司的做法还有疑问? 登录提一个问题