葱油煎烧大排
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挥动筷子的那一刻，感觉灵魂和胃都被拯救了，大口吃肉的感觉，爽！而料理时间，仅用了12分钟。
来试试吧~
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用料
葱油煎烧大排的做法
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全部食材合影
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小葱切段，洋葱切丝
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关键步骤：大排用刀切断筋膜
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用刀背横向、纵向敲打肉肉
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拍一层淀粉在肉肉的两面
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混合蚝油、酱油、白糖
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少量油煎香小葱，焦黄时盛出备用
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在煎过小葱的油里放入洋葱丝和大排
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一面呈金黄色时翻面，倒入混合调味料
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盖上锅盖，小火烧至收汁
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我是来自金融圈的小厨娘Lydia，每周推出一篇原创精致菜谱，在订阅号和下厨房同步更新。
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