Name: （可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干
Ingredients: 1只全蛋鸡蛋或鸭蛋; 337克低筋面粉或蛋糕粉; 120克糖粉; 1.5克盐; 2g小苏打; 适量（可无）可可粉/抹茶粉; 点缀用）适量（可无）椰蓉; 点缀用）适量（可无）芝麻; 150g植物油或黄油; 适量（可无）蛋液

（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干

2 人做过这道菜

呼噜呼噜毛睡得着

原创贴

这是我做过最简单的好方子没有之一
洗一个盆就OK哈哈哈哈哈

图是原味撒芝麻且因人懒没刷蛋液也好吃的不得了
所以和大家分享啦啦啦

用料可以烤两盘

用料

鸡蛋或鸭蛋	1只全蛋
低筋面粉或蛋糕粉	337克
糖粉	120克
盐	1.5克
小苏打	2g
（可无）可可粉/抹茶粉	适量
（可无）椰蓉	点缀用）适量
（可无）芝麻	点缀用）适量
植物油或黄油	150g
（可无）蛋液	适量

（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/葱香）酥脆-简单美味又百变的桃酥小饼干的做法

拿个大盆放称上，放150g油，120g糖粉，一只全蛋，1.5g盐（一点点就好了！别执着于g数，有的时候称不准的！）拿刮刀搅拌均匀
放入过筛的面粉、小苏打、（可可粉或抹茶粉），搅拌均匀。（你可以分成几份做不同的味道）

ps小苏打也一点点就好！多了味道真的很难言，还有，本宝宝没过筛，这个饼干不像蛋糕一定要过筛
温柔地将面团揪成小球，在掌心用拇指按压一下（具体参考玛格丽特饼干）

码在铺了锡纸或油纸的烤盘上

（为了好看，可将饼干用椰蓉或白砂糖累一圈，天女散花式撒芝麻）
烤箱上下180
烤12分钟
具体时间视你家烤箱脾气而定

多观察，别焦了

其实焦了也好吃😋
我按的丑，各位一定做的比我好看啦啦啦啦
试试吧！