生牛油果

3 人做过这道菜
判断错误开了一个生的牛油果,直接吃是不行了,总不能扔了吧(来自穷人的悲鸣!)
   于是在网上搜索,说各种方法的都有,看到有人提了句用黄油煎,试了发现还不错!

   生的牛油果才这样补救!!
   熟的不需要!!

用料  

生的牛油果 1个
黄油 适量

生牛油果的做法  

  1. 牛油果去皮,切厚片

  2. 不沾锅里融化黄油,把牛油果片放下去小火慢煎(我油放多了,你们少放点),时不时翻面,直到牛油果变绵软(可以咬一口或者是筷子插进去感觉像插熟了的土豆)

    生牛油果的做法 步骤2
  3. 捞起来控油放凉,就可以根据自己的喜好吃啦。蘸酱油,拌白糖,沙拉,拌饭都可以。额,奶昔、冰淇淋这类的是不行了……

    生牛油果的做法 步骤3
  4. 我一部分沾酱油吃了,一部分捣碎拌了白糖

    生牛油果的做法 步骤4

小贴士

1.小火慢煎,不然黄油容易焦。我没试过其他油,不知道效果怎么样。
2.煎熟的口感和直接成熟的牛油果还是有点差别,我吃出了煎熟的嫩南瓜的感觉,也不知道为什么_(´ཀ`」 ∠)_。
3.至少没浪费,也不会难以下咽!嗯,我满足了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-03 13:45:01
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生牛油果的答疑

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