法罗夫芒果牛奶布甸

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我是蛋奶素食者,所以不使用吉利丁,在网上看到印度网友用粟米粉来做布甸,她原方只放一汤匙淀粉,有网友反映不成型,我参考其他方子比例把淀粉增加了 👌👌👌

用料  

芒果,去皮去核打成泥 1杯
牛奶 2杯
法罗夫棉花糖酱 3/4到1 杯,视乎芒果甜度
粟米粉 4汤匙
白巧克力 适量

法罗夫芒果牛奶布甸的做法  

  1. 来个大合照 ~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤1
  2. 粟米粉用牛奶调匀至没有颗粒~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤2
  3. 中火把牛奶煮至微温,加入法罗夫棉花糖酱,拌匀~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤3
  4. 微沸时加入粉浆,不停搅拌,避免结块粘底,至粉浆可以沾在汤勺时,关火,移开,轻轻搅拌至凉~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤4
  5. 拌入芒果蓉~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤5
  6. 拌匀~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤6
  7. 分装~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤7
  8. 随意加入白巧克力或其他水果装饰~

    法罗夫芒果牛奶布甸的做法 步骤8

小贴士

芒果布甸可冷可热 😘😘😘
 

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该菜谱发布于 2017-07-03 17:35:13
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法罗夫芒果牛奶布甸的答疑

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