超简单的日式玉子烧
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人做过这道菜
泥巴公舍
#唯有美食不可辜负[话题]##我的私藏美食[话题]#想想当初日剧《深夜食堂》慰藉了多少吃货的心，看着小林薰师傅在料理台上摆弄着食材，做出一道又一道令人垂涎的日式菜肴。尤其是那几卷玉子烧，更是让我惦记了许久~
懒癌患者最近找了份教程，亲测可用，简单上手并且味道还不错哦！
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用料
超简单的日式玉子烧的做法
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步骤一：鸡蛋+少许盐+少量淀粉和水之后，搅拌均匀
（过滤蛋液，能让口感更加细腻嫩滑）
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步骤二：开锅后的铜锅烧热，用蘸有油的厨房用纸擦一层油，倒入约1/4蛋液，蛋液凝固一半时开始向内卷。卷好第一卷后， 用蘸有油的厨房用纸再次擦拭锅内部,倒入剩下蛋液的,重复步骤一四次，直到蛋液用完为止。
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步骤三：出锅后切块，切面的蛋液绵密融为一体。可以直接吃，也可以当做便当菜。
小贴士
美味小贴示：
· 可以根据自己口味撒入火腿丁、培根丁和芝士丁甚至更多哦。
· 注意在铺第二层蛋卷的时候，蛋液要铺在第一层蛋卷下面。
· 健康饮食，建议少油少盐，小火能保持蛋卷不糊。
· 可以根据自己口味撒入火腿丁、培根丁和芝士丁甚至更多哦。
· 注意在铺第二层蛋卷的时候，蛋液要铺在第一层蛋卷下面。
· 健康饮食，建议少油少盐，小火能保持蛋卷不糊。
