烤小鸡腿

2 人做过这道菜

用料  

小鸡腿 适量
料酒 适量
姜片 两到三片
大蒜粉 适量
生抽 适量
适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量
干辣椒 一个

烤小鸡腿的做法  

  1. 把小鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分

  2. 在每个鸡腿上用到划两下,或者用叉子戳几下,使腌制时更入味

  3. 找个深口碗,放入鸡腿,加料酒,生抽,盐,姜片,大蒜粉,黑胡椒粉,五香粉,以及切段的干辣椒,拌匀之后,放入冰箱中24小时

  4. 腌制好以后,刷上一层蜂蜜。在烤盘上放层锡纸,把鸡腿放在锡纸上

  5. 先将烤箱预热到200度,把烤盘放入,烤10分钟

  6. 再刷一层蜂蜜,翻面,继续烤10分钟即可。

小贴士

蜂蜜不要刷太多,要不然很容易烤焦!
腌制时可以比平时炒菜多放盐,要不然没味道

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-04 10:22:15
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烤小鸡腿的答疑

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