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绿豆糕（带皮绿豆）

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烘焙甜甜的厨房  烘焙甜甜

用料  

绿豆 150克
熟油 30克
蜂蜜+糖 60克

绿豆糕（带皮绿豆）的做法  

  1. 将绿豆洗过之后风干

  2. 用破壁机果汁功能打粉，两次。之后过筛，这是过筛时候的颗粒。

    绿豆糕（带皮绿豆）的做法 步骤2

  3. 上锅蒸20分钟

  4. 将油，蜂蜜倒入蒸熟的绿豆粉中，搅拌均匀

    绿豆糕（带皮绿豆）的做法 步骤4

  5. 分成40克一个的剂子，用模具压制成型

    绿豆糕（带皮绿豆）的做法 步骤5

小贴士

1. 破壁机打粉之后要过筛，口感才细腻
2. 如果觉得太干了，可以加少许牛奶，容易成型
3. 如果喜平淡，可以适当减少糖和油的量，适量加牛奶。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的绿豆糕（带皮绿豆）

 

绿豆糕（带皮绿豆）相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-04 12:14:41
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