蜂蜜拌苦瓜

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夏天到了,多吃些苦瓜祛火,但是苦瓜的味道让很多人接受不了,这道菜超极简单又好吃😋 微微苦淡淡甜,大人小孩都爱吃。

用料  

苦瓜 1根
蜂蜜 2勺
1勺
芝麻 1勺

蜂蜜拌苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净,去瓤,切片,比硬币稍厚一点就好。

  2. 锅中烧开水后,下水焯三十秒,捞出沥干,马上放凉水冲凉,多冲两次减少苦味。

  3. 过凉水后沥干水分,放入小盆里放盐,蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏二十分钟,吃时洒上一些芝麻。

小贴士

冲凉多冲几次就不那么苦了  ,一定要放冰箱冷藏一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-04 12:26:09
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