甘梅杏鲍菇；地瓜
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人做过这道菜
陈狗狗冲冲冲
因为馋…
用料
甘梅杏鲍菇；地瓜的做法
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1.和地瓜不同，我先把杏鲍菇切成小块放入盐水中煮至微微软，取出冷水冲淋，挤干水分，撒点黑胡椒粉什么的(个人口味)，放入冰箱待用。
2.与此同时，地瓜削皮切成长条待用。
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面粉＋鸡蛋(可以不加)＋水，搅拌，至于粘稠程度，我个人喜欢稀一点的，将杏鲍菇和地瓜条取出来裹一圈，放入油锅中中火炸。
👏炸到微黄可以盛出来，冷却后复炸
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炸好取出来，撒上甘梅粉👆地瓜完成
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杏鲍菇完成👆
我觉得甘梅粉可以多来点
小贴士
炸的过程中，后期火可以调小一点，不然容易焦
