黄金🌽玉米烙

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国庆的时候和男朋友去上海玩,那边有几个非常要好的初中和高中闺蜜,她们盛情招待我,带我去吃上海当地的地方菜,我印象最深的一道菜便是我朋友口口声声赞不绝口的黄金玉米烙,我非常想去尝一下。
       我们在上海海洋大学附近的一家餐馆吃饭,其中便点了黄金玉米烙,我吃了一口便爱上了,玉米和面粉脆脆的,很香。
        回来后我便自己研究玉米烙的做法,在网上搜索和咨询,最后我自己研究出了一套自己做玉米烙的做法。
       以下便是我做玉米烙的过程,这里跟大家分享一下。

用料  

玉米粒 300克
1勺
淀粉 1碗
1勺

黄金🌽玉米烙的做法  

  1. 1.把玉米和淀粉还有鸡蛋放一起搅拌至浓稠,加入少量的糖,喜欢咸的朋友可以加入盐。然后放入冰箱冻两小时。

    黄金🌽玉米烙的做法 步骤1
  2. 2.锅内倒入油,等油热后再倒入冻好的玉米.

    黄金🌽玉米烙的做法 步骤2
  3. 3.把玉米倒入锅后用锅铲把它铺平开来。

    黄金🌽玉米烙的做法 步骤3
  4. 4.这就是煎好的玉米烙。

    黄金🌽玉米烙的做法 步骤4

小贴士

玉米烙不用煎得太久,煎至焦黄就可以了!
 
该菜谱发布于 2017-07-04 13:07:26
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黄金🌽玉米烙的答疑

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