南瓜烙

南瓜半个削皮抽丝 然后下一小勺盐抓均～ 看南瓜大小情况而定啦～

准备两颗鸡蛋 葱末 猪肉末 喜欢吃肉就多下一点

鸡蛋打入猪肉末 加葱末抓匀

去个大碗把抓匀的肉末跟南瓜丝混在一起 加半碗生粉（可以用番薯粉 面粉 煎出锅比较脆 生粉就比较嫩）两勺面粉  看南瓜大小而定 觉得不够可以再加 不要和得太粘稠哦 要有一点点水分

然后就可以下锅煎啦 平底锅开火热锅放一点油 不用多 中火成型后大火一会 有一点点焦翻另一面

出锅～ ^ _ ^ 可以切块