芹菜炒牛肉

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中午不知道吃什么,家里的牛肉感觉再不吃就要浪费了,于是乎有了这道芹菜炒牛肉。简单又好吃。

用料  

芹菜 一捆
牛肉 200克
酱油 1勺
料酒 1勺
适量
大蒜 2瓣
红辣椒 1只
1勺
适量
蒜蓉剁辣椒 1勺

芹菜炒牛肉的做法  

  1. 1、先将牛肉切好加入醋,料酒,酱油搅拌放置10-15分钟左右。
    2、这个时候将姜蒜,辣椒,大蒜,芹菜切好准备用。
    3、在锅内放入适量食用油,锅内冒出热烟后将姜蒜放入锅中搅拌,闻到香味后倒入芹菜炒。
    4、当芹菜颜色开始变深绿将芹菜往一边挪,将牛肉加入有汁里面搅拌一会儿再整锅一起炒。
    5、往锅内倒入准备好的辣椒,炒一下,再将大蒜也放入。
    6、往锅内放入适量的盐,放入剁椒。炒一下就可以出锅啦。

    芹菜炒牛肉的做法 步骤1

小贴士

记住牛肉这样处理就不会老,挺好吃。
 
该菜谱发布于 2017-07-04 13:17:24
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芹菜炒牛肉的答疑

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