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黑米发糕（不用和面）

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鱼尾陈的厨房  鱼尾陈
从萌主辅食看过来的

用料  

黑米 150克
牛奶 500克
红枣 15个
酵母 8克
蔓越莓或者葡萄干 没有也可以
面粉 250克

黑米发糕（不用和面）的做法  

  1. 黑米洗干净泡一小时以上

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤1

  2. 红枣去核，与黑米，牛奶打成汁

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤2

  3. 面粉，酵母和步骤3的混合汁搅拌在一起，无颗粒后是糊状的

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤3

  4. 盖盖子，发酵至两倍大。夏天一小时就发酵好了

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤4

  5. 模具抹油，倒入步骤四的糊糊，可以撒些蔓越莓或者葡萄干

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤5

  6. 冷水上锅蒸半小时。灭火后5分钟再开盖子。脱模即可。

    黑米发糕（不用和面）的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-07-04 14:31:39
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