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香菇炸酱面

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安琪麻麻_的厨房  安琪麻麻_

用料  

香菇 5朵
五花肉末 半碗
蒜末 适量
姜丝 适量
小葱 1根
黄豆酱 3大勺
甜面酱 2大勺
料酒 适量
糖 适量

香菇炸酱面的做法  

  1. 蒜切末，姜切丝，香菇切丁备用

    香菇炸酱面的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，放入姜丝，蒜末爆香

    香菇炸酱面的做法 步骤2

  3. 放入肉沫煸炒出油

    香菇炸酱面的做法 步骤3

  4. 放入少许料酒

    香菇炸酱面的做法 步骤4

  5. 放入香菇丁翻炒

    香菇炸酱面的做法 步骤5

  6. 加3大勺黄豆酱，2勺甜面酱，按照这个比例调整，根据肉沫和香菇的量

    香菇炸酱面的做法 步骤6

  7. 翻炒一会儿加入少许糖

    香菇炸酱面的做法 步骤7

  8. 可以尝尝味道看看需不需要再加糖

    香菇炸酱面的做法 步骤8

  9. 出锅前撒上小葱，家里没有葱了，我用菜叶代替，翻炒一下就可以关火了。

    香菇炸酱面的做法 步骤9

  10. 煮面面，擦黄瓜丝，配上香菇肉酱，味道棒棒哒。

    香菇炸酱面的做法 步骤10

  11. 我用的是这两种酱

    香菇炸酱面的做法 步骤11

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香菇炸酱面相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-04 15:38:15
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