1.给西瓜🍉削皮 2.切成小条 3.将切好的西瓜条放入一个大盆,撒入盐,抓一抓,揉一揉,先去除一部分水(这部没有拍照)4.将揉好的西瓜皮放入保鲜盒中(保鲜盒要干爽不要有水)5.一层西瓜皮,略撒点盐,再摆另一层西瓜皮,压实一点。
码好的西瓜皮入上图
侧面拍照
放入冰箱冷藏。(一般5个小时就可以食用啦)
腌制好以后可直接使用,如果觉得咸,可以用凉白开冲洗一下
还可以加点蒜末、小米椒、橄榄油,拌匀也很美味😋
上传你做的西瓜皮🍉