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红烧鱼块

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海带-6的厨房  海带-6

用料  

姜 若干片
葱 2大把
料酒 适量
盐 适量
鸡蛋 1只
鱼块 300g
生粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
花椒 适量
黑/白胡椒粉 适量

红烧鱼块的做法  

  1. 鱼块洗净 加入料酒 盐 小葱切段 姜切片 撒胡椒粉 腌制
    腌4、5小时或者更久 都可以
    腌好 取出鱼块另外放 其余材料倒掉 将鸡蛋打入 与鱼块搅拌 均匀
    倒入生粉

    红烧鱼块的做法 步骤1

  2. 下锅炸至两面金黄色

    红烧鱼块的做法 步骤2

  3. 捞起鱼块 锅里加入生抽 老抽 醋 水
    红烧
    沸腾 加入干辣椒
    尝汤汁 可适量加入盐

    红烧鱼块的做法 步骤3

  4. 小葱切段 即将捞起时 撒入葱段
    搞定 收工 完美

    红烧鱼块的做法 步骤4

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红烧鱼块相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-04 17:40:37
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