油豆腐、青椒切块备用
热锅冷油，放入蒜片、豆豉、青椒爆香
放入油豆腐翻炒片刻后，沿锅边加一小碗清水，防止粘锅，也便于把油豆腐炒的均匀入味
加入少许蚝油、糖、盐，继续翻炒
最后加入切好的烧肉，稍稍翻炒即可装盘。（烧肉切勿炒得太久，会影响脆皮的口感。）
上传你做的油豆腐炒烧肉
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