黄油室温下软化,然后用打蛋器打成糊。
鸡蛋打散,打成鸡蛋液,分3次倒入黄油中。每次倒入黄油后用打蛋器打成糊。
加入白糖,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
捏成长方体形状,用保鲜膜包好,放入冷冻层约1小时。
用刀切成均匀的片。
烤箱180度预热10分钟。然后120度烤20分钟左右。
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