西米用冷水泡三个小时（不用搅拌）
滤干水分后加入少许油和糖搅拌均匀
把蒸好的红薯弄成红薯泥
盘子涂一层油这样好脱模，放一层西米在底部在把红薯铺在上面最后在倒上西米在上面
水煮开后大火蒸三十分钟，蒸好后不要马上打开焖上五分钟这样打开就没水分，可以趁热吃还可以冷藏后吃
上传你做的番薯西米
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