绿豆莲子汤

7.6 综合评分
56 人做过这道菜
消夏糖水,简单好喝!

用料  

绿豆
莲子
冰糖

绿豆莲子汤的做法  

  1. 绿豆和莲子提前浸泡好;

    绿豆莲子汤的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量冷水,放入绿豆和莲子;

  3. 大火煮沸后转中火继续熬煮,并加入适量冰糖;

  4. 煮到绿豆开花、莲子软糯即可,晾凉、冰镇后食用更赞哦。

    绿豆莲子汤的做法 步骤4

小贴士

若是新鲜莲子,无需浸泡,直接剥皮去芯就好;且不与绿豆同时下锅,而是在绿豆汤熬煮得差不多的时候,加入鲜莲子煮一分钟即可。

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该菜谱发布于 2017-07-05 07:45:39
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绿豆莲子汤的答疑

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