首先把鸭蛋洗干净
晾干或擦干
准备两个碗，一个放盐、一个放酒（盐、酒根据自己的鸭蛋多少放）
先把蛋放到酒碗里，保证鸭蛋的每一个部位都沾上酒（一次可以多放几个）
拿出来后在盐碗里滚一圈（每个部位都要沾上盐）
最后用保鲜膜包好，完活！（放在阴凉处，30天左右，喜欢吃淡的时间可以减短）
真心好吃，不咸不淡，蛋黄沙沙的
上传你做的自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）
娜宝淼窝
