准备好材料,香菇,八角,干椒,姜,蒜头,红绿花椒,老抽,芝麻酱,沙茶酱,黑芝麻粉,花生米。
把泡好的香菇切碎,八角压碎,干椒去籽切小块,姜去皮和蒜头切成泥。
锅中倒入约半碗葵花籽油,加热
放花生米入锅中,小火,煎至变色即可。
花生米压碎去皮,待用。
锅里的油可以放入骤2的材料,来回煎炒至蒜头香菇出味。
加入沙茶2汤勺,芝麻酱2汤勺,慢慢打散,要小火。
再加入1汤勺黑芝麻粉
加入老抽,来回翻炒,关火。
加入花生米
再加入少许炒好的白芝麻。
麻辣酱料这样就做好了。刚做了碗面加个酱料搅拌,好吃得很,太爽口了😜