超级懒人粥—玉米面燕麦粥

Name: 超级懒人粥—玉米面燕麦粥
Ingredients: 克玉米面; 豆面; 燕麦

2 人做过这道菜

今天起的晚，蛋蛋小朋友睡醒就喊好饿，瞬间让我想起来可以做这个粥。两分钟搞定，三人份，蛋蛋喝了三分之二😂。
其实这是我改过的懒人版糊豆，做出来都不能叫糊豆了。
我们这边老一辈人最经常做的早点，有面糊豆、玉米面糊豆等种类。里面会放砸碎的花生、豆子等，也有的会放米。种类太多，做法雷同。
而用来砸碎花生豆子的工具应该很多人没见过，85前的可能会知道，我们老家方言叫dei。我也是很小的时候见过。现在可以用那种石头还是什么材质的蒜臼子代替，砸碎的跟其他方式弄碎的口感完全不同。

用料

玉米面	克
豆面
燕麦

超级懒人粥—玉米面燕麦粥的做法

起锅烧水。
用量的话，我们家是三口人，一人一碗，所以放了三碗水。
烧水的时候准备其他。
家里用的汤匙，豆面一汤匙，玉米面2-3汤匙，加少量水搅拌均匀就可以了，保持流动状，不要有粉质东西就可以。
水烧开后，把搅拌好的面们倒进锅内，再开锅加少许燕麦搅拌下就完成了。

小贴士

千万注意用量，别做成浆糊。
因为面以及汤匙的大小不同，看煮好后粥太稀就再加一点水搅拌好的玉米面，太厚稍微加水烧开搅拌均匀。
玉米面和豆面超市都可以买到。
可以只用玉米面做。豆面是我买来准备做杂粮煎饼的，刚好一起用上。燕麦是搁置品，我们在家吃饭少，不用浪费了。
最重要的，如果加豆面，一定不能超过三分之一！！
打算下次回老家问问我奶奶具体怎么做糊豆，相信我，真的很好喝，我记得我小时候能喝满满两大碗。