韭菜鲜虾猪肉饺

准备食材。赶时间，韭菜买老了，大家别学我哟，看好再下手！
活虾用剪刀剪去虾须备用
韭菜洗净控干水分

不忍手拨活虾，还是断断生的好！可以手拨活虾的不需此步，上手就好啦！
水一烧开就下虾，虾马上变色，马上断火捞虾。

猪肉绞馅备用

加生抽少许

耗油少许

生抽（我用的味极鲜）

胡椒粉少许

食盐，放足量，后续为防韭菜出水不会再放盐啦！

搅匀、腌制15分钟。这个时间可以备其它材料。

韭菜切小丁

拨好虾仁。不怕麻烦把拨下的虾头用少量清油煸一下，扔掉虾头，将油倒入馅中，味道会更鲜香。

虾仁切小段和韭菜加入肉馅中，加入少许油，防韭菜出水。

加少许香油，增味。不喜欢的可不加。

搅匀

和面，揪挤子，包饺子喽！一个饺子1-2个虾肉！

想不想舔屏🤓

排排座，等下锅

滚圆滚圆的小白猪，哦，不，高贵点，是小白鹅，还是大肚白天鹅😋

开动，呆呆又偷吃！

来一口？！

你们三谁先进来🤔