鸡蛋挂面汤

8.2 综合评分
13 人做过这道菜
家里常备挂面,什么时候都有饭吃~外脆里嫩的鸡蛋我喜欢~

用料  

挂面 小把
鸡蛋 1个
1根
食用油 少许
少许
酱油 少许
香油 几滴

鸡蛋挂面汤的做法  

  1. 平底炒锅,倒一点点油,锅底都粘上油即可,鸡蛋打锅里,双面煎煎熟,之后取出切成碎方块。

  2. 下锅煮面,水烧开后下面,每次煮沸后加一次水,加一到两次,软硬自己喜欢就好。

  3. 配料:葱切小段,放入小碗里,再倒入适量醋、酱油、香油,待面煮好后,用面汤冲起来,味道可以自己尝一下。

  4. 最后一步,将切碎的鸡蛋和煮熟的面放在碗里,倒入自己调制的面汤,就ok啦。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-07-05 17:07:01
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鸡蛋挂面汤的答疑

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